Cara Membuat Semur Jengkol
-
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, daun salam, dan serai hingga harum.
-
Masukkan jengkol dan air, aduk hingga rata. Masak di atas api besar hingga mendidih.
-
Tambahkan santan kental, kecap manis, dan garam, masak sambil sesekali diaduk hingga bumbu meresap dan mengental. Angkat, sajikan segera.