4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh: Vitamin E dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan membantu memperkuat sel-sel kekebalan tubuh.
5. Mencegah penyakit jantung dan stroke: Penelitian menunjukkan bahwa vitamin E dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke dengan mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam darah.
Dampak Kekurangan Vitamin E
Kekurangan vitamin E dapat menyebabkan beberapa masalah kesehatan, di antaranya:
1. Penurunan sistem kekebalan tubuh: Vitamin E berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga kekurangan vitamin E dapat menyebabkan sistem kekebalan tubuh menjadi lemah.
2. Kerusakan kulit dan rambut: Vitamin E membantu menjaga kulit sehat dan terlihat muda, sehingga kekurangan vitamin E dapat menyebabkan kulit kering dan rambut kasar.
3. Kerusakan pada retina: Kekurangan vitamin E dapat menyebabkan kerusakan pada retina mata yang dapat menyebabkan kebutaan.
