3. Sayuran hijau: Sayuran hijau seperti bayam dan kangkung merupakan sumber vitamin E yang baik. Satu porsi bayam (180 gram) mengandung 4,1 mg vitamin E, sedangkan satu porsi kangkung (100 gram) mengandung 2,6 mg vitamin E.
4. Minyak nabati: Minyak nabati seperti minyak kelapa, minyak kacang, dan minyak jagung merupakan sumber vitamin E yang baik. Satu sendok makan minyak nabati mengandung kurang lebih 10 mg vitamin E.
5. Buah-buahan lainnya: Beberapa buah-buahan lain yang mengandung vitamin E diantaranya adalah apel, pisang, dan jeruk.
Namun, kandungan vitamin E pada buah-buahan ini lebih rendah dibandingkan dengan kacang-kacangan dan sayuran hijau.
Sayur yang Banyak Mengandung Vitamin E
Beberapa sayuran yang banyak mengandung vitamin E adalah:
1. Bayam: Satu porsi bayam (180 gram) mengandung 4,1 mg vitamin E.
2. Kangkung: Satu porsi kangkung (100 gram) mengandung 2,6 mg vitamin E.
3. Brokoli: Satu porsi brokoli (180 gram) mengandung 2,5 mg vitamin E.
4. Kacang polong: Satu porsi kacang polong (160 gram) mengandung 2,4 mg vitamin E.
5. Kacang panjang: Satu porsi kacang panjang (100 gram) mengandung 2,2 mg vitamin E.
