2. Resep by: @IsnawatiSukendar
Bahan :
– 200 gram gula merah
– 100 ml air
– 225 gram tepung ketan
– 50 gram tepung beras
– 200 ml santan cair
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdm air jahe
– 1 lembar daun pisang
Langkah Pembuatan:
- Masak gula merah dan air sampai larut. Angkat dan dinginkan.
- Campur tepung ketan, tepung beras, santan, garam, dan air jahe. Aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah dilapisi daun pisang.
- Kukus adonan dalam panci kukus selama 30 menit atau sampai matang.
- Angkat dan dinginkan dalam suhu ruang selama satu jam. Sajikan.
3. Resep by : @dhiahoddie
Bahan:
– 100 gr tepung ketan
– 50 gr tepung sagu
– 50 gr tepung beras
– 200 ml air
– 200 gr gula merah, sisir halus
– 1/2 sdt garam
– 1 lembar daun pandan
Cara membuat:
- Rebus gula merah, daun pandan, air, dan garam sampai gula larut, saring dan dinginkan.
- Campur tepung ketan, tepung sagu, dan tepung beras. Tambahkan larutan gula dan aduk dengan whisk.
- Oles cetakan dengan sedikit minyak. Tuang adonan sampai penuh dan kukus selama 45 menit hingga 1 jam.
- Angkat dan dinginkan. Keluarkan dari cetakan dan siap dihidangkan dengan kelapa parut.
