4. Resep by : Anonim
Bahan Resep Kue Keranjang
– 100 gram tepung ketan
– 50 gram tepung sagu
– 50 gram tepung beras
– 200 ml air
– 200 gram gula merah, sisir halus
– 1 sendok teh garam
– 1 lembar daun pandan
Cara Membuat Resep Kue Keranjang
– Siapkan panci, masukkan air, gula merah, daun pandan, dan garam, lalu letakkan di atas kompor, dan nyalakan api.
– Rebus bahan-bahan hingga larut dan tercampur secara merata.
– Jika sudah matang, maka saring lalu dinginkan sejenak.
– Siapkan wadah lain, masukkan tepung ketan, tepung sagu, dan tepung beras.
– Tuangkan juga larutan gula tadi dan aduklah dengan menggunakan whisk.
– Siapkan cetakan kue, oleskan dengan sedikit minyak, dan tuangkan adonan tepung – tadi ke dalam cetakan hingga penuh.
– Kukus adonan selama 45 menit hingga 1 jam.
– Jika sudah, maka angkat dan dinginkan.
– Keluarkan kue dari dalam cetakan dan sajikan di atas piring saji.
– Kue keranjang siap untuk disantap.
