SIGERMEDIA.COM – Simak informasi berikut mengenai Jenis Peluang Usaha Kebab, Cek Rincian Modal Usaha dan Perhitungan Untung Bersih Rp 8 Juta/Bulan.
Pandemi telah membuat banyak orang kehilangan penghasilan utama mereka dan mencari sumber penghasilan baru.
Oleh karena itu, memikirkan jenis usaha baru sebagai jaga-jaga menjadi hal yang paling menantang selama musim pandemi ini.
Namun, dengan banyaknya jenis usaha kecil yang semakin menjamur, terutama bisnis kuliner, kamu harus berhati-hati dalam memilih jenis bisnis agar tidak kalah saing atau tenggelam oleh mereka yang sudah memulai duluan.
Jadi, ketika terjun ke dalam suatu bisnis, sangat perlu untuk mempertimbangkan segala hal yang terkait dengan permodalan, rincian modal usaha, serta bagaimana membangun sebuah bisnis.
Karena setiap bidang usaha memiliki pertimbangan dan perhitungan yang berbeda satu sama lainnya, mulai dari sebuah ide usaha, kisaran modal, rincian modal usaha, dan analisa keuntungan.
Dari banyaknya pilihan bisnis kecil yang bisa dipilih, mungkin salah satu ide usaha kuliner ini bisa menjadi pilihanmu.
Dari banyak pilihan usaha kuliner, mungkin Kebab bisa menjadi pilihan, saat ini Kebab telah menjadi salah satu makanan yang cukup populer bagi masyarakat Indonesia.
Tidak hanya populer, Kebab juga merupakan salah satu makanan yang paling laris terjual. Terdapat pasar yang cukup menjanjikan untuk bisnis Kebab tersebut yang telah menarik cukup banyak pengusaha yang tertarik menjajaki usaha yang satu ini.
Untuk memulai usaha Kebab, diperlukan berbagai peralatan dan perlengkapan memasak yang seringkali dibutuhkan dalam berbisnis kebab.
Dibawah ini adalah simulasi modal usaha kebab untuk perlengkapan dan peralatan yang diperlukan dengan asumsi kamu akan menggunakan booth display kebab.
Rincian Modal Usaha Kebab untuk Perlengkapan & Peralatan
- Booth Display Kebab (second) : 1 unit, Rp 3.000.000
- Pemanggang kebab : 1 unit, Rp 1.720.000
- Kompor gas 1 tungku : 1 unit, Rp 150.000
- Selang dan regulator gas : 1 unit, Rp 70.000
- Wajan anti lengket : 1 unit, Rp 130.000
- Penjepit makanan : 1 unit, Rp 20.000
- Tabung Gas 3kg : 2 unit, Rp 330.000
- Nampan : 1 unit, Rp 28.000
- Set Kontainer Bahan Makanan : 1 set, Rp 100.000
- Pisau : 1 set, Rp 150.000
- Piring : 20 unit, Rp 100.000
- Sendok : 20 unit, Rp 50.000
- Garpu : 10 unit, Rp 50.000
- Gelas : 10 unit, Rp 55.000
- Talenan : 1 unit, Rp 22.000
- Kursi : 2 unit, Rp 100.000
- Total Biaya Perlengkapan : Rp 6.375.000
Cara Menghitung Modal Kerja Usaha Kebab dan Rincian Biaya Operasional
Apabila Anda sedang berencana untuk membuka usaha kebab, salah satu hal yang perlu diperhatikan adalah modal kerja. Modal kerja yang cukup akan memudahkan Anda untuk menjalankan operasional usaha kebab dengan lancar. Modal kerja meliputi berbagai biaya seperti persediaan bahan baku, kemasan, biaya listrik, gas, air, gaji pegawai, dan sewa tempat.
Berikut ini adalah contoh perhitungan modal kerja usaha kebab dengan target penjualan 30 kebab per hari, yang dapat menjadi referensi bagi Anda yang baru memulai usaha kebab.
Rincian Biaya Modal Kerja Usaha Kebab
Barang Jumlah Estimasi Harga
Tortilla Kebab (20 pcs/pak) 45 pak Rp 1.125,00
Daging kebab 6 kg Rp 370,00
Bawang bombay 30 pcs Rp 270,00
Garam 10 pcs Rp 100,00
Lada hitam 10 pcs Rp 100,00
Margarin 10 pcs Rp 100,00
Saus tomat 10 botol Rp 210,00
Mayonnaise 10 botol Rp 240,00
Selada air 5 kg Rp 125,00
Timun 15 pcs Rp 75,00
Tomat 10 kg Rp 100,00
Kemasan 100 unit Rp 120,00
Gas 15 pcs Rp 300,00
Sewa tempat 30 hari Rp 1.500.000,00
Air dan listrik 30 hari Rp 450.000,00
Total Biaya Variabel Rp 4.785.000,00
Dari rincian biaya modal kerja di atas, dapat dilihat bahwa persediaan bahan baku merupakan biaya terbesar dalam usaha kebab.
Selain itu, biaya operasional seperti gaji pegawai, gas, air, listrik, dan sewa tempat juga membutuhkan perhitungan yang matang agar modal kerja usaha kebab bisa dikelola dengan efektif.
Dalam usaha kebab, persediaan bahan baku seperti tortilla kebab, daging kebab, sayuran, dan bumbu-bumbu lainnya harus selalu tersedia untuk memenuhi permintaan pelanggan.
Oleh karena itu, perhitungan biaya persediaan bahan baku sangat penting dilakukan agar usaha kebab dapat berjalan dengan lancar.
Dalam contoh perhitungan di atas, diperkirakan biaya persediaan bahan baku sebesar Rp 2.300.000,00 per bulan dengan asumsi target penjualan 30 kebab per hari.
Namun, perhitungan ini masih dapat disesuaikan dengan permintaan pasar dan kebutuhan usaha kebab yang bersangkutan.
Keuntungan Bisnis Kebab Sangat Menjanjikan
Dalam bisnis kebab, estimasi keuntungan dapat dihitung berdasarkan perhitungan modal usaha dan modal kerja. Berikut ini adalah perhitungan estimasi keuntungan bisnis kebab:
- Harga kebab/porsi: Rp 15.000
- Target penjualan: 30 kebab/hari
- Total pemasukan: Rp 13.500.000
Dengan perhitungan modal kerja sebesar Rp 4.785.000, maka keuntungan bersih perbulan yang dapat diperoleh adalah sebesar Rp 8.715.000.
Perhitungan tersebut dapat dicapai dengan menetapkan harga kebab sebesar Rp 15.000/pcs dan menjual setidaknya 30 kebab sehari dalam 30 hari berjualan.
Namun, Anda dapat memperoleh keuntungan yang lebih besar dengan menetapkan harga di atas Rp 15.000 atau menjual lebih dari 30 pcs.
Perlu diingat bahwa harga yang tercantum dalam artikel modal usaha kebab dan analisis keuntungan bisnis kebab ini dapat berubah sewaktu-waktu.
Harga juga dapat berbeda sesuai dengan lokasi usaha Anda, sehingga Anda perlu menyesuaikannya dengan lokasi serta kondisi pasar terkini. Tentukan harga per porsi kebab yang terjangkau, namun tetap sesuai dengan modal yang dikeluarkan.
