Resep Pisang Nugget Susu Cokelat.
Bahan:
– 1 sisir pisang susu, haluskan
– 2 sdm gula pasir
– 5 sdm tepung terigu
– 2 sdm susu bubuk
– 2 butir telur
– 1/4 sdt vanilla bubuk
– 1/4 sdt garam
– Minyak untuk menggoreng
Pelapis:
– 5 sdm tepung terigu
– Air secukupnya
– Tepung panir
Cara membuat:
- Campurkan pisang, telur, gula pasir, garam, dan vanilla bubuk, aduk. Lalu masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk.
- Masukkan ke dalam wadah atau loyang yang dialasi kertas roti, lalu kukus sampai matang, angkat dan dinginkan, lalu potong-potong.
- Bahan pelapis: Campurkan tepung terigu dengan sedikit air (jangan terlalu encer).
- Celupkan pisang nugget ke bahan pelapis, lalu gulingkan ke tepung panir.
- Goreng sampai kuning keemasan.
- Beri topping susu kental manis cokelat di atasnya.
