SIGERMEDIA.COM – Kurma adalah buah yang identik dengan bulan Ramadhan umat muslim. Biasanya buah kurma dijadikan makanan berbuka, cemilan, atau sebagai campuran makanan atau minuman tertentu. Buah kurma dapat ditemui dalam keadaan segar maupun kering.
Anda bisa membedakannya dari kuliy luar kurma. Jika kulitnya berkerut maka kurma tersebut sempat dikeringkan untuk proses pengemasan yang baik. Namun jika kulitnya masih halus berarti kurma tersebut masih segar.
Namun anda tidak perlu khawatir, kurma kering atau segar, keduanya tetap memiliki kandungan dan manfaat yang sama. Berikut ini adalah sejumlah kandungan yang dimiliki oleh buah legit dan manis itu:
Baca Juga: Menghindari Virus Corona, Benarkah Kurma Harus Dicuci Sebelum Dimakan?
Kalori : 281 Kkal/100 gr
Karbohidrat total : 5.33 gr
Lemak total : 0.03 gr
Serat : 0.6 gr
Protein : 0.17 gr
Gula : 4.5 gr
Vitamin B6 : 0.012 mg
Zat Besi : 0.07 mg
Potasium : 47 mg
Magnesium : 3 mg
Tak hanya itu, kurma juga mengandung kalsium, vitamin K, folat, serta antioksidan seperti karoten, fenolik, avanoid, dan anthocyanin.
Buah kurma merupakan sumber serat yang baik. Kurma memiliki kandungan serat tak larut. Makanan yang kaya akan serat tak larut dapat membantu memadatkan feses dan melancarkan pencernaan. Disisi lain, kandungan fenolik dalam kurma dapat membersihkan usus sehingga dapat menurunkan resiko terkena kanker usus.
Baca Juga: Jangan Dibuang, Ini Manfaat Kulit Semangka dan Khasiatnya
Serat tak larut dalam kurma juga dapat membantu anda mengurangi resiko diabetes. Serat tak larut akan dicerna lambat dalam perut sehingga membantu tubuh mengontrol kadar gula darah.
Tak hanya itu, kurma juga memiliki sifat anti radang dan protektif, sehingga ketika anda menjalankan ibadah puasa, kurma dapat menjaga lambung tetap sehat.
Buah kurma dapat meningkatkan kesehatan tulang. Hal itu terjadi karena kurma memiliki kandungan magnesium, mangan, selenium, dan tembaga yang dibutuhkan tulang.
Kandungan zat besi dalam kurma juga dapat mencegah anemia. Sementara kandungan antioksidannya dapat menangkal radikal bebas dalam tubuh.
Oleh karena itu tak heran jika buah kurma diburu oleh banyak orang karena kandungan dan manfaatnya yang besar bagi tubuh.
