Manfaat Vitamin C bagi Kesehatan
Vitamin C memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya:
1. Menjaga sistem kekebalan tubuh: Vitamin C membantu menjaga sistem kekebalan tubuh dengan cara meningkatkan produksi sel darah putih dan memperkuat dinding sel.
2. Membantu penyembuhan luka: Vitamin C membantu mempercepat proses penyembuhan luka dan mengurangi resiko infeksi.
3. Meningkatkan kadar kolagen: Vitamin C membantu meningkatkan produksi kolagen, protein yang penting untuk menjaga kesehatan kulit, tulang, dan jaringan ikat.
4. Meningkatkan absorbansi zat besi: Vitamin C membantu meningkatkan absorbansi zat besi yang diperoleh dari makanan, sehingga dapat mencegah terjadinya anemia.
5. Mengurangi resiko terkena penyakit jantung: Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi vitamin C yang cukup dapat mengurangi resiko terkena penyakit jantung dan stroke.
6. Mencegah kanker: Vitamin C memiliki sifat antioksidan yang kuat, sehingga dapat membantu mencegah terjadinya kerusakan sel yang dapat menyebabkan kanker.
