Kementerian Kelautan dan Perikanan Mendorong Hilirisasi Produk Perikanan di Kebumen, Jawa Tengah
Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) memiliki komitmen yang kuat untuk memperkuat hilirisasi produk perikanan di wilayah Kebumen, Jawa Tengah. Salah satu cara yang dilakukan adalah melalui penumbuhan wirausaha dan usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) dalam pengolahan diversifikasi produk udang.
Dalam keterangan resmi KKP, Dirjen PDSPKP, Budi Sulistiyo menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan titik awal dalam membangun ekosistem usaha udang terintegrasi hulu dan hilir antara pelaku usaha, lembaga keuangan, serta mitra lainnya. Hal ini bertujuan untuk menjadi motor penggerak ekonomi di daerah tersebut.
Dalam rangkaian kegiatan ini, Budi juga mengajak perangkat daerah untuk terus menyosialisasikan proses perizinan dan sertifikasi usaha agar dapat dipercepat. Salah satu contohnya adalah hadirnya gerai pelayanan usaha yang juga memberikan akses permodalan kepada pelaku usaha.
“Dukungan dari Dinas dalam hal ini juga sangat diperlukan, agar upaya untuk mendorong UMKM kelautan dan perikanan naik kelas dapat kita wujudkan,” tambah Budi.
Lebih lanjut, Budi menjelaskan beberapa rangkaian kegiatan yang dilaksanakan. Pertama, bimbingan teknis Asisten Pengolah Ikan bagi siswa kelas XII dan alumni SMKN 1 Puring jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan. Kegiatan ini diikuti oleh 80 peserta dan bertujuan untuk meningkatkan kompetensi generasi muda dalam mengolah ikan, khususnya udang.
Kemudian, dilaksanakan gerai pelayanan terpadu yang terkait dengan fasilitasi akses pembiayaan, perizinan berusaha, dan sertifikasi kelayakan pengolahan. Lebih dari 100 pelaku usaha ikut serta dalam kegiatan ini.
Selain itu, juga dilakukan kegiatan Training of Trainer (ToT) dalam pengembangan produk bernilai tambah. Selanjutnya, ada kegiatan pembinaan kelembagaan agar pelaku usaha dapat membentuk koperasi. Hal ini bertujuan untuk memudahkan akses terhadap pembiayaan.
“Kami berharap jumlah UMKM yang bergerak di bidang pengolahan, khususnya udang, dapat terus tumbuh dan berkembang. Terlebih lagi, Kebumen merupakan salah satu sentra penghasil udang di masa depan,” tutup Budi.
Dengan adanya komitmen dan dukungan dari KKP serta perangkat daerah, diharapkan hilirisasi produk perikanan di Kebumen, Jawa Tengah dapat terus meningkat. Semua pihak harus bekerja sama dalam menciptakan ekosistem usaha yang mendukung pengolahan dan diversifikasi produk udang.
