Pisang Kapas: Cocok untuk Produk Olahan
Pisang Kapas memiliki aroma yang kurang, namun rasanya manis. Setiap sisirnya terdiri dari 15 buah dengan panjang buah mencapai 6 cm dan kulit yang cukup tebal dengan sedikit bintik hitam.
Pisang Tongkat Langit: Unik dengan Warna Merah Jingga
Pisang Tongkat Langit banyak ditemukan di daerah Maluku. Buah ini memiliki ciri unik, yaitu tandan buah yang menuju ke atas dan warna buah yang merah jingga.
Menurut orang Maluku, Pisang Tongkat Langit juga digunakan sebagai obat yang mujarab untuk penyakit kuning.
Setiap sisirnya memiliki berat 1,2 kg dan panjang setiap buahnya mencapai 20 cm dengan diameter 13 cm.
Pisang Kidang: Merah Jingga dengan Daging Putih
Pisang Kidang terkenal dengan warnanya yang merah jingga dan daging buahnya yang berwarna putih. Setiap tandannya terdiri dari 5-7 sisir dengan tiap sisir berisi 13 buah.
Setiap buah memiliki berat 120 gram dengan panjang 12 cm. Rasanya yang manis dan aromanya yang harum menjadikan Pisang Kidang sebagai makanan pencuci mulut yang lezat.
Pisang Badak: Kulitnya Berwarna Hijau Kekuningan
Pisang Badak memiliki kulit berwarna hijau kekuningan saat sudah matang, dengan kulit yang tebal mirip dengan Pisang Kepok.
Bentuk buahnya sedikit melengkung dengan ujung yang lancip. Rasanya manis dan tidak memiliki biji.
Setiap pohon Pisang Badak dapat menghasilkan hingga 180 buah dengan berat rata-rata per buah sekitar 75 gram.
Pisang Raja Uli: Manis dan Harum untuk Olahan Makanan
Pisang Raja Uli masih satu spesies dengan Pisang Raja, namun Pisang Raja Uli lebih cocok untuk makanan olahan karena rasanya yang manis dan aromanya yang harum.
Setiap tandannya terdiri dari paling sedikit 5 sisir sampai dengan 8 sisir dengan berat tiap buah sekitar 120 gram. Pisang ini enaknya direbus atau dijadikan gorengan untuk hidangan sore hari.
Dengan beragam jenis pisang yang lezat dan bernilai ekonomis ini, Indonesia memiliki potensi besar untuk memperkaya industri pisang dalam negeri maupun menghadirkan kelezatan pisang ke pangsa pasar global.
Dari Pisang Tanduk yang kaya akan rasa manis hingga Pisang Raja Uli yang cocok untuk hidangan olahan, setiap jenis pisang mengajak kita untuk menikmati kenikmatan alam Indonesia.
Selamat menikmati pisang-pisang lezat ini dalam berbagai hidangan yang menggugah selera!
